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Almôndegas

Ingredientes:

1 kg de carne bovina moída
1 pacote de molho de tomate
150 g de pão dormido ralado
sal a gosto
1 cebola grande picada em cubos bem picadinhos
2 ovo
1 pitada de pimenta do reino a gosto
2 colheres de chá de azeite ou óleo

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela misture a carne junto com os ovos , a cebola picada , e o sal e misture.
  2. Rale o pão e junte com a carne ate que dê pra enrolar.
  3. Enrole na mão em pequenas bolinhas.
  4. Em uma panela doure a cebola no óleo,e coloque o molho de tomate para tirar a acidez por cerca de cinco minutos em fogo baixo.
  5. Frite as almondegas.
  6. Após fritar-las junte ao molho de tomate com a pitada de pimenta , e deixe cozinhando por cerca de dez minutos e servir posteriormente.

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