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Molho Barbecue Caseiro

Molho Barbecue Caseiro

Ingredientes:

1 pacote de extrato de tomate
1 pitada de pimenta chili
3 dentes picados em cubinhos pequenos
sal à gosto
100 g gramas de açúcar mascavo da marca de sua preferencia
1 colher de chá de mel
Meio copo de água
2 colheres de sopa de azeite ou óleo
100 gramas de mostarda escura
2 cebolas grandes picada em cubos
3 colheres de chá de molho inglês

Modo de Preparo

  1. Em um liquidificador coloque o estrato de tomate e bata ate ficar firme.
  2. Doure em uma penela a cebola e o alho com azeite ou óleo.
  3. Acrescente o açúcar aos pucos e vai mexendo em fogo baixo ate derreter .
  4. Coloque a água , o molho inglês e a mostarda e continue mexendo por cerca de um minuto.
  5. Por ultimo acrescente o molho de tomate,a pimenta chili e o sal. Sempre em fogo baixo mexendo bem para não grudar.
  6. Deixe esfriar e logo em seguida bata no liquidificador esse molho por mais cinco minutos.

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